福建环三兴港投资集团有限公司蕉城区民族实验小学新校区厨房设备采购项目更正公告2

序号

名 称

技术规格

单位

数量

A、更衣室

1

更衣柜

1、柜体采用不锈钢板制作；2、配带门锁.900*400*1800mm±5%。

台

2

B、副食仓库

1

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。1200*500*1600mm±5%。

台

1

2

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。1500*500*1600mm±5%。

台

2

3

低搁架

选用SUS201优质不锈钢板制作。围管25*38*1.0mm±5%，方脚管38*1.0mm±5%，配防滑套脚.1000*700*300mm±5%。

台

3

C、加工区

1

单星带板杀鱼台

采用优质201不锈钢制作，台面≥1.2MM,池斗≥1.2MM，加强筋及支架厚度≥1.0MM；围板厚度≥1.0MM，支柱采用方管，厚度≥1.0MM，优质调节脚。不锈钢去水器。右置塑料剖生板，内嵌式.1200*700*950mm±5%。

台

1

2

收餐工作台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。加强筋≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），台面下放塑料垃圾桶。1000*700*950mm±5%。

台

1

3

大单星水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。 1000*700*950mm±5%。

台

2

4

双星连平台水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。 1500*700*950mm±5%。

台

1

5

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。1800*800*800mm±5%。

台

2

6

开水器带底座

容量：≥80L

供水量：≥90L/h

功率：≥9KW/380V

台

1

7

绞切肉机

功率：≥220V/1.1KW

生产能力：300-400KG/H,580*420*780mm±5%。。

台

1

8

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。

台

2

9

四门双机双温冰箱

1.除背板外，内、外采用优质不锈钢，箱体整体发泡；排水孔设计。2.多层钢丝搁架，可随意调节；1.额定电压：220V,功率≧360W。

台

1

10

辅材

单冷龙头和管材

套

4

D、洗碗间

1

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。1500*500*1600mm±5%。

台

1

2

四门碗柜

采用优质201不锈钢制作，主面≥1.0MM，围板、底板、层板、顶板厚度≥1.0MM，门板厚度≥1.0MM，加强筋及支架厚度≥1.0MM，厚度≥1.0MM，全钢可拆卸式调节脚,1200*500*1800mm±5%。

台

1

3

光波双门消毒柜

1、用电功率≧1.72KW，额定电压：220V；

2、容积：≥400L；

3、除背板外，其余部位板材采用304不锈钢板制造，脚为高身可调脚；

4、六面整体发泡，光波热风循环系统，门口带园可视窗口；

5、带可调定时器、可调温度功能。

台

1

4

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

2

5

双星盆水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。

台

2

6

收餐工作台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。加强筋≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），下放塑料垃圾桶。

台

1

7

开水器带底座

容量：≥80L

供水量：≥90L/h

功率：≥9KW/380V

台

1

8

辅材

单冷龙头和管材

套

2

E、主厨房

1

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。

台

2

2

四门高身雪柜

内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡。温度范围：温度范围：+4℃～-5℃

-3℃～-18℃

台

2

3

三层餐车

采用优质201不锈钢制作，车斗≥1.0MM，加强筋及支架厚度≥1.0MM；把手不锈钢弯管焊接，厚度≥1.0MM，配有优质脚轮。

台

2

4

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

3

5

双星盆水池(背靠式)

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。

台

1

6

单移门工作台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm（下衬≥12mm防潮板减噪）。其他采用≥0.8mm不锈钢板，加强筋采用≥1.0mm不锈钢板,单侧单移门，内分两层，重力脚φ50*150*1.2mm±5%。

台

1

7

炉拼台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm（下衬≥12mm防潮板减噪）。加强筋≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通25*1.0mm±5%。

台

2

8

电磁双头大锅灶

1. 尺寸：2000*1150*（800+400）mm±5%。

2、锅径为Φ800±5%，功率：≥20kw*2/380v；

3、灶面板采用一体成型面板，炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用sus304 厚≥1.2mm不锈钢板、侧板、前板、靠背板采用≥1.0mm,炉灶焊接处拉力要在730MPa以上，检测合格。

4、采用通过安全型 保护测试的90度≥9火力开关，耐用并能很灵敏控制需求档位。火力细分让加热火力更平滑，真正达到明火仿真技术；

5、★产品符合GB/T 17626.2-2006《电磁兼容试验和测量技术静电放电抗扰度试验》检测标准；（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

6、采用符合GB4208-2008《外壳防护等级（IP代码）》达到IPX7等级的灯板（火力大小显示屏）；（投标时需提供在本公告发布之前由专业检测机构出具的灯板（火力大小显示屏）检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

7、线盘：火力大，加热速度快，更均匀，线圈盘无盲区，内部线圈全部有防水设计，采用纯铜线编织，使用寿命长；

8、★电磁单头大炒炉锅具表面光洁、无气孔、裂缝、毛刺，锅具的铅、镉、镍、铬、砷检测结果均符合国家标准不锈钢制品的要求。并符合CQC11-448001-2017认证规则的要求，符合GB4806.9-2016产品标准和技术要求，（投标时需提供在本公告发布之前由国家级检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

9、★所投厂商具备GB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》规定的五星级要求，并获得证书，投标时需提供证书复印件。

10★、需提供所投品牌厂商生产许可证复印件。

11★、所投商用电磁炉产品中使用火力调节开关，按照GB4208-2017《外壳防护等级（IP代码）》达到IPX7等级（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）。

12、★电磁炉机芯具有高温储存、降温速率、随温调速的试验，（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）。

13、★所投电磁炉提供火力开关11万次寿命检测合格，投标时需提供省级或省级以上检测机构出具的检验报告复印件。

14、★产品符合GB/T 2423.1-2008 、GB/T 2423.2-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验A：低温和试验B：高温》的检测标准。（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

15、大炒炉前板和后背板为双LED显示屏，前板显示器（尺寸177*97，允许±5%）为触摸按键，具有4段独立定时及定温功能，定温可1摄氏度连续调整，调整区间可在50度到280度任意调节。后背板显示（尺寸230*142 ，允许±5%）具全中文故障显示，电量累计显示，实时功率kw显示，仿明火状态显示.需提供样品演示。

台

1

9

电磁双头单尾小炒炉

1、微晶锅规格：Φ400mm±5%，功率：≥15KW/380V；

炉面板采用304#不锈钢板厚≥1.2mm,侧板、前板、靠背板采用≥1.0mm，采用一体成型面板。

2、采用通过安全型保护测试的1-9档磁控火力开关，耐用并能很灵敏控制需求档位，火力细分让加热火力更平滑，真正达到明火仿真技术；

3、所用线盘火力大，加热速度快，更均匀，线圈盘无盲区，内部线圈全部有防水设计，采用纯铜线编织，使用寿命长；线圈盘通过稳态湿热试验、高温寿命令试验收、中性盐雾耐腐蚀试验，并提供检测报告；

★4、产品符合GB/T 17626.12-2013 《电磁兼容试验和测量技术 振铃波抗扰度试验》检测标准，（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

5、产品符合GB/T 17626.5-2008《电磁兼容 试验和测量技术 浪涌（冲击）抗扰度试验》检测标准，（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

6、采用符合GB4208-2008《外壳防护等级（IP代码）》达到IPX7等级的灯板（火力大小显示屏）和方形风扇（散热风扇）；（投标时需提供在本公告发布之前由专业检测机构出具的灯板（火力大小显示屏）和方形风扇（散热风扇）检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离

7、电磁炉厂家须通过GBIT27922-2011《商品售后服务评价体系》规定的五星级要求，提供认证证书。

8、要求投标人提供15KW电磁单头单尾小炒炉，具有2017年（含）以后由国家电器产品安全质量监督检验中心出具的符合：E62233:2008《家用及类似电器用途的电磁辐射要求及测试方法》的电磁场辐射报告。

★9、要求投标人提供单头单尾小炒炉，具有2017年（含）以后GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》，需提供GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》的在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离。

10、所投电磁炉提供火力开关11万次寿命检测合格省级以上检测报告。

11、产品符合GB/T2423.3-2016环境试验 第2部分：试验方法 试验Cab:恒定湿热试验的检测要求，所投电磁炉产品中使用的档位开关在温度（25±1）℃，湿度（75±3）℃RH的潮湿箱内非工作恒湿放置240小时，试验后在室温放置2h，试验后样品外观、结构以及通电功能正常，通过实验要求。（需提省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）。所投产品厂商电磁炉生产许可证，提供复印件原件备查。

台

1

10

单头低背粉面炉(电热)

采用多层加热方式：利用开水的热能，电的热能，蒸气的热能，档位控制。本产品节能环保，容量大，安全性高，清洗方便。功能多：煲汤，煲粥，煮豆浆，蒸饭，煮面条，炖品，蒸点心等。

台

1

11

双门蒸饭车(电热)核心产品

规格：1430*700*1690mm±5%。

电压：380V，功率：≥12kw*2,

蒸饭能力：米饭72~96kg 面点48~72kg 排骨96~120kg

输入蒸汽压力:≥0.02mpa

蒸饭时间：25~50分钟

台

1

12

单门蒸饭车(电热)

规格：750*700*1690mm±5%。

电压：380V ，功率：≥12kw

最大蒸饭能力：米饭36~48kg 面点24~36kg 排骨48~60kg

输入蒸汽压力:≥0.02mpa

蒸饭时间：25~50分钟

台

1

13

辅材

单冷龙头和管材

套

2

F、售餐间1

1

大单星水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。

台

1

2

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

1

3

五格售饭工作台

采用优质不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板≥1.2mm。2、支架、脚通F51X1.0mm±5%不锈钢管配可调子弹脚。3、配5个1/1x65mm份数盆连盖。4、≥220V2KW电热管加热，可随意控制温度。

台

1

4

蒸菜台

１、采用优质不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板为≥1.2mm。2、支架、脚通F51X1.0mm±5%不锈钢管配可调子弹脚。3、热菜板采用≥1.2MM冲孔不锈钢板，加热均匀。4、≥220V2KW电热管加热，可随意控制温度。

台

1

5

辅材

单冷龙头和管材

套

1

G、售菜间2

1

单门冷藏展示柜

1. 外箱材料：冷轧板喷涂，门为真空玻璃；内箱材料：铝板喷涂；2. 温度范围：0℃～+10℃；3.容积≧210L；制冷方式：风直冷；控温类型：机械温控；4.电压/频率：220V/50HZ,有效功率≧130W.

台

1

2

留样盒

留样盒身采用304不锈钢板机制一体成型；盖采用优质PC制作.

个

15

3

大单星水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。

台

1

4

五格售饭工作台

采用优质不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板为≥1.2mm。2、支架、脚通F51X1.0mm±5%不锈钢管配可调子弹脚。3、配5个1/1x65mm份数盆连盖。4、≥220V2KW电热管加热，可随意控制温度。

台

2

5

蒸菜台

１、采用优质不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板为≥1.2mm。2、支架、脚通F51X1.0mm±5%不锈钢管配可调子弹脚。3、热菜板采用≥1.2MM冲孔不锈钢板，加热均匀。4、≥220V2KW电热管加热，可随意控制温度。

台

2

6

高身纱网柜

采用优质201不锈钢制作，主面≥1.0MM，围板、底板、层板、顶板厚度≥1.0MM，门板厚度≥1.0MM，加强筋及支架厚度≥1.0MM，厚度≥1.0MM，全钢可拆卸式调节脚

台

1

7

保温饭桶车

≥2KW/220V

台

2

8

辅材

单冷龙头和管材

套

1

H、面点间

1

四门高身雪柜

内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡。温度范围：温度范围：+4℃～-5℃

-3℃～-18℃

台

1

2

台式煮面炉

≥6KW/220V

台

1

3

二十六盆醒发箱

功率：220V/≥2.6KW

台

1

4

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

1

5

台式扒炉

≥6KW/220V

台

1

6

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

1

7

包边木案工作台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面选用优质柳案木制作，案板厚≥60mm，横档采用25*50*1.0mm±5%不锈钢型管,脚50*50*1.2mm±5%（配有可调子弹脚）。

台

1

8

面粉车

500*600*530mm±5%

台

1

9

大单星水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。

台

1

10

压面机

功率：220V/≥1.5KW

台

1

11

和面机

功率：380V/≥1.1KW,700*400*850mm±5%。

台

1

12

辅材

单冷龙头和管材

套

1

I、排烟系统

1

油网烟罩

采用优质201不锈钢制作，烟罩板材厚度≥11.0MM，加强筋及支架厚度≥11.0MM；滤油板≥10.6MM，免边处理；普通烟罩防爆灯。

平方

13.3

2

油网烟罩

采用优质201不锈钢制作，烟罩板材厚度≥11.0MM，加强筋及支架厚度≥11.0MM；滤油板≥10.6MM，免边处理；普通烟罩防爆灯。

平方

2.75

3

镀锌烟管

GI-1.0 镀锌法兰

平方

150

4

防火阀

现场定制

个

1

5

油烟净化器

现场定制

台

1

6

净化器支架

现场定制

台

1

7

三防布软接头

现场定制

个

2

8

低噪音柜式风机

现场定制≥17.5kw

台

1

9

风柜支架

现场定制

台

1

10

电机综合保护器

≥111KW

台

1

11

轴流风机

50#

台

1

12

防雨百叶

现场定制

个

1

13

安装材料、辅材费

配套辅材

项

1

14

餐桌（学生）

餐桌规格120*135cm±5%.不锈钢桌面，桌面规格120*60cm±5%,不锈钢钢条凳规格110*23cm±5%,高44cm±5%,桌子规格120*135cm±5%.

张

27

15

圆桌（教师）

桌面是密度板,直径180cm±5%，桌子高76cm±5%。配钢化玻璃转盘

套

2

16

椅子

材质是橡胶木，座面板厚≥2cm,椅子规格：45*43*90cm±5%,框架橡胶木。

把

20

序号

名 称

技术规格

单位

数量

A、更衣室

1

更衣柜

1、柜体采用不锈钢板制作；2、配带门锁.900*400*1800mm±5%。

台

2

B、副食仓库

1

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。1200*500*1600mm±5%。

台

1

2

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。1500*500*1600mm±5%。

台

2

3

低搁架

选用SUS201优质不锈钢板制作。围管25*38*1.0mm±5%，方脚管38*1.0mm±5%，配防滑套脚.1000*700*300mm±5%。

台

3

C、加工区

1

单星带板杀鱼台

采用优质201不锈钢制作，台面≥1.2MM,池斗≥1.2MM，加强筋及支架厚度≥1.0MM；围板厚度≥1.0MM，支柱采用方管，厚度≥1.0MM，优质调节脚。不锈钢去水器。右置塑料剖生板，内嵌式.1200*700*950mm±5%。

台

1

2

收餐工作台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。加强筋≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），台面下放塑料垃圾桶。1000*700*950mm±5%。

台

1

3

大单星水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。1000*700*950mm±5%。

台

2

4

双星连平台水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。1500*700*950mm±5%。

台

1

5

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。1800*800*800mm±5%。

台

2

6

开水器带底座

容量：≥80L

供水量：≥90L/h

功率：≥9KW/380V

台

1

7

绞切肉机

功率：≥220V/1.1KW

生产能力：300-400KG/H,580*420*780mm±5%。。

台

1

8

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。1200*500*1600mm±5%。

台

2

9

四门双机双温冰箱

1.除背板外，内、外采用优质不锈钢，箱体整体发泡；排水孔设计。2.多层钢丝搁架，可随意调节；1.额定电压：220V,功率≧360W。

台

1

10

辅材

单冷龙头和管材

套

4

D、洗碗间

1

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。1500*500*1600mm±5%。

台

1

2

四门碗柜

采用优质201不锈钢制作，主面≥1.0MM，围板、底板、层板、顶板厚度≥1.0MM，门板厚度≥1.0MM，加强筋及支架厚度≥1.0MM，厚度≥1.0MM，全钢可拆卸式调节脚,1200*500*1800mm±5%。

台

1

3

光波双门消毒柜

1、用电功率≧1.72KW，额定电压：220V；

2、容积：≥400L；

3、除背板外，其余部位板材采用304不锈钢板制造，脚为高身可调脚；

4、六面整体发泡，光波热风循环系统，门口带园可视窗口；

5、带可调定时器、可调温度功能.

台

1

4

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。1500*800*800mm±5%。

台

2

5

双星盆水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。 1200*700*950mm±5%。

台

2

6

收餐工作台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。加强筋≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），下放塑料垃圾桶。1000*700*950mm±5%。

台

1

7

开水器带底座

容量：≥80L

供水量：≥90L/h

功率：≥9KW/380V

台

1

8

辅材

单冷龙头和管材

套

2

E、主厨房

1

四层平板层架

选用SUS201优质不锈钢板制作，层板≥0.8mm， 下衬加宽加强，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚）。1200*500*1600mm±5%。

台

2

2

四门高身雪柜

内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡。温度范围：温度范围：+4℃～-5℃

-3℃～-18℃

台

2

3

三层餐车

采用优质201不锈钢制作，车斗≥1.0MM，加强筋及支架厚度≥1.0MM；把手不锈钢弯管焊接，厚度≥1.0MM，配有优质脚轮。900*550*850mm±5%。

台

2

4

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。1800*800*800mm±5%。

台

3

5

双星盆水池(背靠式)

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。 1560*600*800mm±5%。

台

1

6

单移门工作台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm（下衬≥12mm防潮板减噪）。其他采用≥0.8mm不锈钢板，加强筋采用≥1.0mm不锈钢板,单侧单移门，内分两层，重力脚φ50*150*1.2mm±5%。1800*800*800mm±5%。

台

1

7

炉拼台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm（下衬≥12mm防潮板减噪）。加强筋≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通25*1.0mm±5%。400*1150*1200mm±5%。

台

2

8

电磁双头大锅灶

1. 尺寸：2000*1150*（800+400）mm±5%。

2、锅径为Φ800±5%，功率：≥20kw*2/380v；

3、灶面板采用一体成型面板，炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用sus304 厚≥1.2mm不锈钢板、侧板、前板、靠背板采用≥1.0mm,炉灶焊接处拉力要在730MPa以上，检测合格。

4、采用通过安全型 保护测试的90度≥9火力开关，耐用并能很灵敏控制需求档位。火力细分让加热火力更平滑，真正达到明火仿真技术；

5、★产品符合GB/T 17626.2-2006《电磁兼容试验和测量技术静电放电抗扰度试验》检测标准；（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

6、采用符合GB4208-2008《外壳防护等级（IP代码）》达到IPX7等级的灯板（火力大小显示屏）；（投标时需提供在本公告发布之前由专业检测机构出具的灯板（火力大小显示屏）检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

7、线盘：火力大，加热速度快，更均匀，线圈盘无盲区，内部线圈全部有防水设计，采用纯铜线编织，使用寿命长；

8、★所投厂商具备GB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》规定的五星级要求，并获得证书，投标时需提供证书复印件。

9★、需提供所投品牌厂商生产许可证复印件。

10★、所投商用电磁炉产品中使用火力调节开关，按照GB4208-2017《外壳防护等级（IP代码）》达到IPX7等级（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）。

11、★电磁炉机芯具有高温储存、降温速率、随温调速的试验，（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）。

12、★所投电磁炉提供火力开关11万次寿命检测合格，投标时需提供省级或省级以上检测机构出具的检验报告复印件。

13、★产品符合GB/T 2423.1-2008 、GB/T 2423.2-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验A：低温和试验B：高温》的检测标准。（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

14、大炒炉前板和后背板需提供样品演示，并能达到以下要求；双LED显示屏，前板显示器（尺寸177*97，允许±5%）为触摸按键，具有4段独立定时及定温功能，定温可1摄氏度连续调整，调整区间可在50度到260度任意调节。后背板显示（尺寸230*142，允许±5%）具全中文故障显示，电量累计显示，实时功率kw显示，仿明火状态显示。

台

1

9

电磁双头单尾小炒炉

1、微晶锅规格：Φ400mm±5%，功率：≥15KW/380V；

炉面板采用304#不锈钢板厚≥1.2mm,侧板、前板、靠背板采用≥1.0mm，采用一体成型面板。

2、采用通过安全型保护测试的1-9档磁控火力开关，耐用并能很灵敏控制需求档位，火力细分让加热火力更平滑，真正达到明火仿真技术；

3、所用线盘火力大，加热速度快，更均匀，线圈盘无盲区，内部线圈全部有防水设计，采用纯铜线编织，使用寿命长；线圈盘通过稳态湿热试验、高温寿命令试验收、中性盐雾耐腐蚀试验，并提供检测报告；

★4、产品符合GB/T 17626.12-2013 《电磁兼容试验和测量技术 振铃波抗扰度试验》检测标准，（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

5、产品符合GB/T 17626.5-2008《电磁兼容 试验和测量技术 浪涌（冲击）抗扰度试验》检测标准，（投标时需提供在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）

6、采用符合GB4208-2008《外壳防护等级（IP代码）》达到IPX7等级的灯板（火力大小显示屏）和方形风扇（散热风扇）；（投标时需提供在本公告发布之前由专业检测机构出具的灯板（火力大小显示屏）和方形风扇（散热风扇）检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离

7、电磁炉厂家须通过GBIT27922-2011《商品售后服务评价体系》规定的五星级要求，提供认证证书。

8、要求投标人提供15KW电磁双头单尾小炒炉，具有2017年（含）以后由国家电器产品安全质量监督检验中心出具的符合：E62233:2008《家用及类似电器用途的电磁辐射要求及测试方法》的电磁场辐射报告。

★9、要求投标人提供双头单尾小炒炉，具有2017年（含）以后GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》，需提供GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》的在本公告发布之前由省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离。

10、所投电磁炉提供火力开关11万次寿命检测合格省级以上检测报告。

11、产品符合GB/T2423.3-2016环境试验 第2部分：试验方法 试验Cab:恒定湿热试验的检测要求，所投电磁炉产品中使用的档位开关在温度（25±1）℃，湿度（75±3）℃RH的潮湿箱内非工作恒湿放置240小时，试验后在室温放置2h，试验后样品外观、结构以及通电功能正常，通过实验要求。（需提省级或省级以上检测机构出具的检测报告复印件予以佐证，否则视为负偏离）。所投产品厂商电磁炉生产许可证，提供复印件原件备查。

台

1

10

单头低背粉面炉(电热)

采用多层加热方式：利用开水的热能，电的热能，蒸气的热能，档位控制。本产品节能环保，容量大，安全性高，清洗方便。功能多：煲汤，煲粥，煮豆浆，蒸饭，煮面条，炖品，蒸点心等。800*800*800mm±5%。

台

1

11

双门蒸饭车(电热)核心产品

规格：1430*700*1690mm±5%。

电压：380V，功率：≥12kw*2,

蒸饭能力：米饭72~96kg 面点48~72kg 排骨96~120kg

输入蒸汽压力:≥0.02mpa

蒸饭时间：25~50分钟

台

1

12

单门蒸饭车(电热)

规格：750*700*1690mm±5%。

电压：380V ，功率：≥12kw

最大蒸饭能力：米饭36~48kg 面点24~36kg 排骨48~60kg

输入蒸汽压力:≥0.02mpa

蒸饭时间：25~50分钟

台

1

13

辅材

单冷龙头和管材

套

2

F、售餐间1

1

大单星水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。 700*700*950mm±5%。

台

1

2

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm，3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。1500*800*800mm±5%。

台

1

3

五格售饭工作台

采用优质不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板≥1.2mm。2、支架、脚通F51X1.0mm±5%不锈钢管配可调子弹脚。3、配5个1/1x65mm份数盆连盖。4、≥220V2KW电热管加热，可随意控制温度。1800*700*800mm±5%。

台

1

4

蒸菜台

１、采用优质不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板为≥1.2mm。2、支架、脚通F51X1.0mm±5%不锈钢管配可调子弹脚。3、热菜板采用≥1.2MM冲孔不锈钢板，加热均匀。4、≥220V2KW电热管加热，可随意控制温度。1500*700*800mm±5%。

台

1

5

辅材

单冷龙头和管材

套

1

G、售菜间2

1

单门冷藏展示柜

1. 外箱材料：冷轧板喷涂，门为真空玻璃；内箱材料：铝板喷涂；2. 温度范围：0℃～+10℃；3.容积≧210L；制冷方式：风直冷；控温类型：机械温控；4.电压/频率：220V/50HZ,有效功率≧130W.

台

1

2

留样盒

留样盒身采用304不锈钢板机制一体成型；盖采用优质PC制作.

个

15

3

大单星水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.2mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。 700*700*950mm±5%。

台

1

4

五格售饭工作台

采用优质不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板为≥1.2mm。2、支架、脚通F51X1.0mm±5%不锈钢管配可调子弹脚。3、配5个1/1x65mm份数盆连盖。4、≥220V2KW电热管加热，可随意控制温度。1800*700*800mm±5%。

台

2

5

蒸菜台

１、采用优质不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板为≥1.2mm。2、支架、脚通F51X1.0mm±5%不锈钢管配可调子弹脚。3、热菜板采用≥1.2MM冲孔不锈钢板，加热均匀。4、≥220V2KW电热管加热，可随意控制温度。1500*700*800mm±5%。

台

2

6

高身纱网柜

采用优质201不锈钢制作，主面≥1.0MM，围板、底板、层板、顶板厚度≥1.0MM，门板厚度≥1.0MM，加强筋及支架厚度≥1.0MM，厚度≥1.0MM，全钢可拆卸式调节脚。1200*500*1800mm±5%。

台

1

7

保温饭桶车

≥2KW/220V；800*700*800mm±5%。

台

2

8

辅材

单冷龙头和管材

套

1

H、面点间

1

四门高身雪柜

内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡。温度范围：温度范围：+4℃～-5℃

-3℃～-18℃

台

1

2

台式煮面炉

≥6KW/220V，660*660*350mm±5%。

台

1

3

二十六盆醒发箱

功率：220V/≥2.6KW

台

1

4

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。1500*800*800mm±5%

台

1

5

台式扒炉

≥6KW/220V，610*500*270mm±5%.

台

1

6

双层平板工作台

1.面板采用SUS201不锈钢贴塑板面板厚≥1.2mm，2.面板底夹有18厘木板脚柱为不锈钢方管38*38mm±5%，厚≥1.2mm,3.四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。1200*800*800mm±5%。

台

1

7

包边木案工作台

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面选用优质柳案木制作，案板厚≥60mm，横档采用25*50*1.0mm±5%不锈钢型管,脚50*50*1.2mm±5%（配有可调子弹脚）。 1800*800*800mm±5%。

台

1

8

面粉车

500*600*530mm±5%。

台

1

9

大单星水池

选用SUS201优质不锈钢板制作，台面≥1.0mm。水斗≥1.0mm，脚φ38*1.0mm±5%（配有可调子弹脚），横通φ25*0.8mm±5%，配优质落水器及拦渣篮。700*700*950mm±5%。

台

1

10

压面机

功率：220V/≥1.5KW,600*700*1120mm±5%。

台

1

11

和面机

功率：380V/≥1.1KW,750*810*1200mm±5%。

台

1

12

辅材

单冷龙头和管材

套

1

I、排烟系统

1

油网烟罩

采用优质201不锈钢制作，烟罩板材厚度≥1.2MM，加强筋及支架厚度≥1.5MM；滤油板≥1.0MM，免边处理；普通烟罩防爆灯。

平方

13.3

2

油网烟罩

采用优质201不锈钢制作，烟罩板材厚度≥1.2MM，加强筋及支架厚度≥1.5MM；滤油板≥1.0MM，免边处理；普通烟罩防爆灯。

平方

2.75

3

镀锌烟管

GI-1.0 镀锌法兰

平方

150

4

防火阀

现场定制

个

1

5

油烟净化器

1.净化器处理风量≥24000立方每小时流量±5%

2.静电+UV复合式净化器；需符合依据HJ/T62-2001(饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范）。GB 18483-2001(饮食业油烟排放标准）。CQC51-439182-2018(油烟净化设备环保认证规则）对净化设备检测油烟去除效率达到≥92, 油烟排放浓度≤0.97， 颗粒物排放浓度≤4.63 ，非甲烷总烃排放浓度≤8.92检测符合标准 （投标时须提供本招标公告发布前由国家级检测机构出具的检测报告复印件予以佐证）。 3、外壳全部为≥1.2cm厚度的碳钢冷板，电场主体为304不锈钢阴极针，蜂窝状模块式结构，提供14-16KV的电压。

4、恒流装置可把电流保持在40MA左右以确保设备的净化效率保持高效。

台

1

6

净化器支架

现场定制

台

1

7

三防布软接头

现场定制

个

2

8

低噪音柜式风机

风机采用低噪音离心风机≥11kw±5%。

台

1

9

风柜支架

现场定制

台

1

10

电机综合保护器

配套风机保护器≥11KW±5%，具有缺项保护功能。

台

1

11

轴流风机

50#

台

1

12

防雨百叶

现场定制

个

1

13

安装材料、辅材费

配套辅材

项

1

14

餐桌（学生）

餐桌规格120*135cm±5%.不锈钢桌面，桌面规格120*60cm±5%,不锈钢钢条凳规格110*23cm±5%,高44cm±5%,桌子规格120*135cm±5%.

张

27

15

圆桌（教师）

桌面是密度板,直径180cm±5%，桌子高76cm±5%。配钢化玻璃转盘

套

2

16

椅子

材质是橡胶木，座面板厚≥2cm,椅子规格：45*43*90cm±5%,框架橡胶木。

把

20